豆沙鍋餅

2016 年 04 月 25 日發佈 列印
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豆沙鍋餅有點甜.喜歡吃甜的可以嘗試看看.在配上一杯咖啡下午茶點就是它了

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豆沙餡 60g
  • 低筋麵粉 100g
  • 玉米粉 15g
  • 水 120g
  • 雞蛋 1顆
  • 花生粉 適量
  • 1

    低筋麵粉加入玉米粉和水拌勻再加入雞蛋打勻

  • 2

    不沾鍋開小火用廚房紙巾沾油擦拭鍋子裡面再將麵糊放入{湯匙1大匙}稍微煎一下後取鍋{不需翻面在煎}

  • 3

    將煎好的麵皮包入豆沙備用

  • 4

    取一鍋滴上少許油再將包好的豆沙餅下鍋在煎稍微恰恰就好{兩面都要煎}.取鍋後撒上花生粉即可

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