濕炒肉碎飯

2016 年 04 月 16 日發佈 列印
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炒飯直接聯想 是乾身的;粒粒飯分明的。 提起濕炒飯: 便是類似福建炒飯般的有濕潤的什錦材料配合蛋炒飯底。 好吃的炒飯, 兩者皆是,, 只要有菜類+肉 +蛋 和飯,用醬油來調味, 吃的怎樣都是家的味道。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 豬肉碎 隨意
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 蔥段 1條
  • 白飯 2碗
  • 1

    配菜 隨意 鮮冬菇 翠肉瓜 甘荀 粟米粒 花生粒

  • 2

    熱鍋少油, 炒香蔥蒜, 下豬肉碎; 放入配菜拼炒

  • 3

    倒入1茶匙老抽, 放入白飯炒至半乾濕,完成

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