【果汁機做蛋糕】整顆柳橙蛋糕(簡易版)

2016 年 04 月 07 日發佈 列印
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第一次看到這個蛋糕的做法時
有點嚇一跳
此作法參考 矽谷美味人妻
用果汁機就可以做蛋糕！
抱著實驗精神的樂
就來做做看~
其實不只做法簡單 也真的蠻好吃的呢！


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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 蛋 一顆
  • 低筋麵粉 60g
  • 泡打粉 1/4小匙
  • 糖 30g
  • 鮮奶油 20g
  • 奶油 20g
  • 鹽 1小搓
  • 香吉士 1/2顆
  • 1

    先將烤箱以180度預熱10分鐘 香吉士切塊，跟蛋一起放入果汁機攪打均勻 (攪完之後，太大塊打不碎的皮我會把它撈起來 不然烤出來味道有點苦兒~但如果是小塊的皮就不會太苦唷^^)

  • 2

    加入鮮奶油、融化的奶油、低粉、泡打粉 糖與鹽至果汁機中， 用中速攪打約5秒，看不到麵粉顆粒就可以了！

  • 3

    倒入蛋糕模中(五分滿即可)，送進烤箱烤40分鐘！

  • 4

    蛋糕隱隱散發著柳橙的清香 味道真的十分迷人呢~ 清爽的口感，配上一杯紅茶 就是最佳下午茶了唷！

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