苦瓜肉碎炒蛋

我最近參加左食德好既義工活動, 主力係幫佢地帶導賞團. 對象大多數係學生, 會帶佢地去行一次平時食德好收菜既路線之後會俾大家體驗下點收菜, 然後返中心會有小組討論, 最後就會用收返黎既菜整一個低碳素食晚餐俾大家一齊食.
去左呢個導賞團你就會知香港人其實係幾咁浪費….

而我今日呢個苦瓜就係係呢個活動入面拎返屋企既剩菜.
我想分享俾大家既就係… 唔好以為菜檔丟出黎既就一定唔食得, 其實好多都係因為菜販既雪櫃唔夠放啦, 覺得已經唔新鮮冇人會再買. 但事實呢D 菜都係新鮮又食得嫁…