港式蛋撻
2016 年 04 月 06 日發佈
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蛋撻永遠都是香港小食的代表，而曲奇皮就是我的最愛！酥脆的撻皮，嫰滑的內餡，就焗這個大人小朋友都喜歡的蛋撻～
做法非常簡單，曲奇皮麵團非常易掌握，自己做新鮮好味！
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食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 無鹽牛油 125克
- 糖霜或糖粉 55克
- 雞蛋 1隻
- 中筋麵粉 225克
蛋漿
- 糖 100克
- 水 225毫升
- 雞蛋 3隻
- 牛奶 85毫升
