忌廉磨菇汁[配牛扒]
2016 年 03 月 31 日發佈
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雖然話新鮮既扒只要加鹽同黑胡椒都已經夠好味，但有時候會覺得如果可以有配汁一齊食味道會豐富好多。今次分享既忌廉磨菇汁(Creamy mushroom sauce)，係其中一種至愛配汁，用黎食牛扒豬扒雞扒都好夾好好味~
詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 蘑菇 150-200g
- 白酒 100ml
- 牛油 10g
- 忌廉 250g
- 蒜蓉 一茶匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 1茶匙
- 黑胡椒碎 少許
- 麵粉芡
