豆豉油麥菜

2014 年 03 月 27 日發佈 列印
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豆豉油麥菜，是一個很配的組合

食材 （3-4人） 5分鐘內

食材

  • 油麥菜 500克
  • 油 適量
  • 鹽 0.5勺
  • 豆豉 適量
  • 大蒜 4瓣
  • 1

    把油麥菜清洗乾淨備用

  • 2

    取適量豆豉備用，預先切碎較佳

  • 3

    把大蒜切粒備用

  • 4

    熱鍋後倒入適量油，然後倒入大蒜和豆豉，翻炒幾下至聞到蒜香味

  • 5

    倒入油麥菜，翻炒均勻

  • 6

    大火翻炒至熟即可加入小半勺鹽，再翻炒均勻就可以出鍋裝盤

  • 7

    豆豉油麥菜食譜完成

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