冬菇豆乾炆五花腩
2016 年 03 月 21 日發佈
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這個菜式真係唔錯, 可以炆一大煲放工又唔洗趕頭趕命煮, 重點係隔日再煮就更加入味,
http://josearfung.blogspot.hk/2016/03/blog-post_90.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豆乾 1件
- 五花腩 1-2磅
- 冬菇 6隻
- 冬菇水 1杯
- 生抽 2湯匙
- 老抽 1湯匙
- 冰糖 1小粒
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1
1)豆乾切片煎金黃, 冬菇切一半煎香, 五花腩出水再煎香
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2
2)將冬菇及五花腩加入所有調味中火煮滾轉細火炆30分鐘
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3
3)再加入豆乾再炆30分鐘即可.