自己煮：南瓜栗米肉碎小米粥
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1免治豬肉用鹽麴、胡椒粉、生粉及水醃一小時以上。 -
2小南瓜1/4個切粒。
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3珍珠米及小米以1:1混和，加入5杯水煮滾，滾起後加入南瓜粒，轉慢火煮30分鐘，其間要不斷攬拌，以免粘底。
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430分鐘後不要開蓋，焗30分鐘後再煮滾，加入免治豬肉及栗米粒，至豬肉熟即可。
TIPS
用了小米，因為小米比白米的營養價值更高，而且健脾養胃。有關更多小米的功效，請自行請教Google！
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