狂惹 Gilled 嫩滑雞

2016 年 03 月 13 日發佈 列印
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Gilled Chicken(烤雞) 也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦! 加點蜜糖, 令雞雞看起精神奕奕。原始簡單的, 不喜歡嗎?

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 冰鮮春雞 1隻
  • 蜜糖 適量
  • 1

    醃料 香草 適量 黑胡椒 適量 廚房酒 適量 配菜 (可隨個人喜歡材料)

  • 2

    醃料步驟 冰鮮雞洗淨抹乾; 把所有醃料塗勻雞內外; 然後放在密封袋內, 醃1小時或以上

  • 3

    烤步驟: 1. 免油大火放上春雞 2. 鋪好配菜; 用錫紙包好, 保持大烤15分鐘 3. 最後錫紙不封口, 塗上蜜糖; 把春雞面烤成炭焦 完成

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