清爽不油膩!! - 日式揚出豆腐

2014 年 11 月 26 日發佈 列印
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日式揚出豆腐~~
金黃色的外皮咬下去可嫩的咧~~~

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋豆腐 1盒
  • 片栗粉 少許
  • 油 少許
  • 蘿蔔泥 少許

醬料

  • 醬油 2大匙
  • 味霖 1大匙
  • 水 2大匙
  • 烹大師 1小匙
  • 1

    把雞蛋豆腐切成6塊~~稍微用紙巾吸一下水分!

  • 2

    把醬汁材料倒在一起並且加熱!! 要試一下味道哦~~太鹹太淡在調整^^

  • 3

    熱一下油~~ 油量大概是豆腐的1半即可:)

  • 4

    把豆腐均勻沾上片栗粉~也可以用太白粉^^

  • 5

    油熱了之後把豆腐放下去炸吧~~~ 把豆腐各面都炸到金黃色!!!

  • 6

    裝盤倒入醬汁並把蘿蔔泥放上~完成:) 剛好有蔥..放上幾顆!!!

  • 7

    外表酥脆~~~一咬下去好嫩呀:) 好神奇的是...跟外面賣的一樣>/////

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