來一片香脆冰花煎餃吧!!

2014 年 11 月 26 日發佈 列印
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來哦~~~香脆的冰花煎餃有誰要吃呀^^?
煮了一次還會想煮呢~~好好吃!!!

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 水餃/鍋貼 8顆
  • 麵粉 1大匙
  • 水 8-10大匙
  • 油 適量
  • 1

    將麵粉和水調均勻~~~就成了麵粉水!!

  • 2

    倒一些油在平底鍋裡~~熱一下鍋!!

  • 3

    將水餃或鍋貼排列成花型~~

  • 4

    接著聽到鍋子有滋滋的聲音時倒入麵粉水~~ (倒之前在把麵粉水給攪拌一下..怕有沉澱!!) 麵粉水至少要淹蓋住水餃的一半喔:) 把鍋蓋蓋上煮到麵粉水都蒸發掉就完成啦!!

  • 5

    一大片的冰花煎餃~~ 表皮酥脆的樣子就讓人吞口水呢^^"

  • 6

    翻面看一看~~ 水餃還是保有湯汁皮還是嫩呀嫩~~

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