泰式綠咖哩雞~~餐廳菜自己try!!

2015 年 02 月 04 日發佈 列印
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這道白飯吃不停的泰式綠咖哩雞~~~
超級無敵好配飯的呀^^"
每次去泰式餐廳必點的料理這天就來自己try~~簡單又好吃!!你也趕快try吧:)

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MissQ My Little Kitchen~
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 2大塊
  • 椰奶/椰漿 1罐
  • 綠咖哩醬 1包
  • 花椰菜 1把
  • 茄子 1條
  • 蝦子 6尾
  • 魚露 少許
  • 辣椒 少許
  • 九層塔 適量
  • 1

    第一歩將椰奶倒至鍋內~~小火慢慢攪拌至煮沸!! 開始滾的時候椰香味會飄出來喔~~香呀^^"

  • 2

    開始小滾的時候~~ 將綠咖哩醬倒入鍋中拌炒均勻!!

  • 3

    接著將切塊的雞肉放入鍋中炒至拌熟時加入所有蔬菜及蝦子!! 蔬菜種類看個人喜愛囉^^

  • 4

    雞肉和蔬菜都熟透後可加入適量的魚露和辣椒調味:)

  • 5

    味道都調好後將九層塔放入關火即完成囉!!!

  • 6

    好一道美味的餐廳菜呀^^" 泰式綠咖哩雞~~~ 光是聞這味道我就吞口水了!!

  • 7

    趕快把白飯準備好^^" 雞肉嫩!!!咖哩香!!!菜入味!!! 光是這道綠咖哩雞白飯幾乎吃光光~~~ 餐廳菜自己try!!!

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