[去濕湯水] 粉葛赤小豆瘦肉湯
2016 年 03 月 07 日發佈
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天氣潮濕就會想煲呢款去濕湯飲，簡單只須幾款材料就可以，我都好常煲，今晚又飲啦！
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 粉葛 2斤
- 赤小豆 4両
- 瘦肉 $15
- 水 3公升
- 鹽 少許
-
1
粉葛去皮切件，用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時冇咁痴底)
-
2
瘦肉切件飛水備用；
-
3
水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲2.5小時，最後下少許鹽便完成