紅燒獅子頭
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬絞肉 300g
醃料
- 蒜末 5瓣
- 薑末 5片
- 李錦記舊庄特級蠔油 1大匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 香油 1大匙
- 米酒 1小匙
- 蔥末 5根
配料
- 大白菜 半顆
- 乾香菇 數朵
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
- 鹽 1/2小匙
- 水 1杯
- 蕃茄醬 少許
- 糖 少許
