奶油風牛肉炒拉麵

2014 年 02 月 19 日發佈 列印
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不需有大廚的手藝.一醬多用.簡單的調味就能輕鬆料理好味道~

食材 （1-2人） 30分鐘內

調味

  • 穀盛壽喜燒 3大匙
  • 黑胡椒鹽 適量
  • 味琳 1大匙

配料

  • 小白菜 1把
  • 玉米粒 適量
  • 洋蔥 1顆
  • 奶油 2小塊

食材

  • 手工拉麵 500g
  • 無骨牛小排 300g
  • 1

    備好材料.將洋蔥切絲.牛小排切條狀

  • 2

    將拉麵煮好沖冷水後瀝乾備用(我是在傳統市場買的台式拉麵條)很Q彈^^

  • 3

    起鍋下一小塊奶油+橄欖油.將牛肉炒至5分熟

  • 4

    接著下洋蔥炒香後

  • 5

    再將蔬菜一起下拌炒

  • 6

    緊接著把煮好的麵放入鍋中加入一小塊奶油

  • 7

    再加入所有的調味炒至醬汁入味即可起鍋

  • 8

    最後撒上白芝麻增加風味~ 奶油最搭配壽喜燒醬了XD 麵條吸收著濃郁的醬汁讓人一口接一口停不下來

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