年年有餘-酸菜鮮魚鍋

2014 年 12 月 13 日發佈 列印
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冬天就一定要來個白菜酸肉鍋，
把炸過魚加入鍋中，吸飽了酸菜鍋的湯汁
鮮嫩的魚肉與開胃的湯汁讓我直呼過癮^^

就算宴客也很彭湃像餐廳菜唷~

食材

  • 雅方東北酸菜白肉鍋1000g 1盒
  • 吳郭魚 1條

配料

  • 好菇道雪白菇 1包
  • 義美火鍋料綜合包 1份
  • 水果玉米 1份
  • 極鮮真空綠竹筍 1份
  • 蕃茄 半粒
  • 洋蔥 半粒
  • 蒜苗 1支
  • 豆皮 3-5片
  • 1

    火鍋食材大集合

  • 2

    魚肉肚子畫刀後沾取適量的地瓜粉

  • 3

    等反潮後下鍋由炸至金黃，起鍋前下蒜苗一起炸

  • 4

    鍋底加入高湯或是兩碗水

  • 5

    再把喜愛的鍋物放入煮熟

  • 6

    這水果玉米是即食，所以可以最後再放唷~真空包裝都把甜度鎖在裡面了

  • 7

    最後放入炸好的魚與蒜苗熬煮即可^^

  • 8

    接著就邊吃邊加料囉!燒滾滾的火鍋在家輕鬆吃~加上澎湃的火鍋料與炸過的鮮魚，超滿足，在7-11就可以輕鬆買到火鍋湯底與火鍋料唷

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