金沙蒜香南瓜

2015 年 06 月 06 日發佈 列印
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軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙，鹹鹹甜甜帶點蒜香，絕妙好滋味!簡單又易上手唷~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 南瓜 0.5顆
  • 鹹蛋 1顆

配料

  • 蒜末 數瓣
  • 蔥末 3根
  • 1

    南瓜去皮切小塊狀、蔥蒜切末、鹹蛋壓碎，備用

  • 2

    起鍋下約2米杯的水量加上一小匙鹽，放入南瓜，蓋上鍋蓋煮至熟

  • 3

    接著起鍋備用，

  • 4

    下少許的油，蛋黃入鍋中炒至起泡，接著下南瓜與蛋白，中火快速炒

  • 5

    等均勻裹上蛋黃後，下蔥末與蒜末與少許的香油就可起鍋~開動!!

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