泡菜炸蛋

2015 年 12 月 23 日發佈 列印
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泡菜炸蛋

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 3顆
  • 黃金泡菜 適量

調味

  • 蒜末 3瓣
  • 辣椒 1小條
  • 香菜 適量
  • 醬油 1大匙
  • 香油 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 開水 1小匙
  • 1

    將所有調味事先調好備用

  • 2

    蛋略打散成蛋液

  • 3

    起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油

  • 4

    最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可

  • 5

    微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁

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