嫩蛋蝦仁

2015 年 02 月 15 日發佈 列印
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用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 4顆
  • 牛奶 1匙
  • 太白粉加水 1:1(小匙)
  • 蝦仁 依喜好
  • 蔥花 依喜好
  • 鹽巴 1小匙

醃蝦仁

  • 白胡椒 1小匙
  • 鹽巴 1小匙
  • 太白粉 少許
  • 1

    蝦仁去腸泥抓醃備用

  • 2

    蛋液加入太白粉水和牛奶及蔥花

  • 3

    蝦仁溫油就可以下鍋拌炒

  • 4

    下蛋液.稍凝固後再翻動.

  • 5

    起鍋即完成

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