30分鐘 軟綿綿雞絲粥

2016 年 02 月 28 日發佈 列印
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「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 米 1碗
  • 雞柳 2條
  • 薑片 2片
  • 1

    先將米浸30分鐘或過夜讓米身吸水膨脹

  • 2

    雞柳洗淨吸乾水, 用鹽醃15分鐘

  • 3

    原鍋浸米水用大火滾5分鐘, 放薑片, 雞柳滚起轉細火煲20分鐘, 熄火焗10分鐘 完成

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