娃娃菜豬肉三角餃子

2016 年 02 月 27 日發佈 列印
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星期六放假時間比較多,所以可以盡情炮製我愛嘅「娃娃菜豬肉三角餃子」!
另外,依家要努力增肥,食剩嘅餃子放落冰箱保存,想食宵夜隨時拎出黎食就OK!夠哂方便
^^

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 免治梅頭豬肉 500g
  • 水餃皮 1斤
  • 娃娃菜 4棵
  • 生抽 (豬肉醃料) 3湯匙
  • 麻油(豬肉醃料) 1湯匙
  • 米酒(豬肉醃料) 1湯匙
  • 味醂(豬肉醃料) 1湯匙
  • 胡椒粉(豬肉醃料) 1茶匙
  • 1

    將免治梅頭豬肉用醃料醃至起碼1小時

  • 2

    娃娃菜洗淨後切碎

  • 3

    將娃娃菜碎混合已醃好嘅免治梅頭豬肉

  • 4

    取一塊餃子皮,將肉餡放在中間

  • 5

    餃子皮邊沾少少水

  • 6

    將餃子包成三角形狀 -1

  • 7

    將餃子包成三角形狀 -2

  • 8

    將餃子包成三角形狀 -3

  • 9

    包完可放在食物盒內儲存

  • 10

    煮一鍋水,水滾後放入餃子,以中火大約煮10分鐘淨面即可食用!

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