豬肉山藥青蒜煎餅 2015 年 02 月 02 日發佈 連勸女 列印 0 2 2174 請稍等. 請稍等. 一様的豬肉山藥餡料，做了許多不同的菜式，利用水餃皮的方便性，變化出小巧容易食用的煎餅 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 豬絞肉 150g 紫色山藥 150g 洋蔥 1／4個 青蒜 1支 櫻花蝦 1大匙 香菇 1大朵 塩 酌量 胡椒粉 酌量 水餃皮 酌量 1洋蔥、香菇切碎炒香（香菇先泡軟），豬絞肉拌攪到有黏性，櫻花蝦、紫色山藥切碎 2青蒜切碎和1拌勻，塩、胡椒粉調味 青蒜切碎和1拌勻，塩、胡椒粉調味 3水餃皮一上一下，中間填上餡料，邊緣沾水黏住，上方刺小洞，煎至兩面金黃 4趁熱吃，脆脆的口感！
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