雙葱美味雞 2016 年 03 月 08 日發佈 ivyhui 列印 6 9 10046 請稍等. 請稍等. 放工回家仲想煮餐飯比愛人食？呢款簡單而有特色的雙葱美味雞就啱曬啦！? 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞翼 即買 16隻 青葱 2棵 乾葱頭 3颗 冰糖 半大匙 豉油雞汁 1/2飯碗 水 3飯碗 鹽 1茶匙 胡椒粉 少許 米酒 2瓶蓋 1雞翼 即買 洗淨。 乾葱頭切片。 青葱切段或切碎。 2用鍋開中火，下1大匙油，油熱下乾葱片爆香，下雞翼 即買 再炒。 3轉大火，下豉油雞汁，冰糖，鹽，酒，胡椒粉炒香，下水焗20～25分鐘左右便完成啦！ TIPS 如果時間緊迫就在翼背一刀，令雞翼能快速入味。有時間的話，雞煮後可浸在汁中，令其更入味。酒可使用米酒或绍酒。https://m.facebook.com/亂煮-1507699782810916/
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