煎香葱咖哩米餅

2016 年 02 月 03 日發佈 列印
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冷飯。。。用呢個方法處理。。。據講比炒飯好食ㄧ百倍。。。ㄧ於試吓先!!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 冷飯 1.5 碗
  • 蛋 2 隻
  • 葱 3棵
  • 鹽 1 茶匙
  • 黃薑粉 1.5 茶匙
  • 咖哩粉 1 1至 2 茶匙
  • 1

    蛋打發好。。。葱洗淨切粒!

  • 2

    冷飯叉鬆。。。加入蛋汁、葱花、黃薑粉、咖哩粉、鹽。。。拌勻!

  • 3

    分三份。。。用平底鑊中火煎。。。輕壓燙平。。。煎至兩面香脆金黃。。。取出切塊上碟!

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