糖醋蛋

2016 年 01 月 29 日發佈 列印
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試驗成功。。。除鹵水蛋、茶葉蛋、燻蛋以外。。。又多一個選擇lu!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 烚蛋 6隻
  • 紹興酒 半湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 生抽 1.5湯匙
  • 鎮江醋 2湯匙
  • 黃糖 2.5湯匙
  • 八角 2粒
  • 桂皮 2片
  • 1

    烚蛋剝殼冲水。。。放入㷛內!

  • 2

    加入其餘所有材料。。。注水至蓋过蛋!

  • 3

    滾起試味。。。中火煮10-12mins!

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