煲雞酒
2016 年 01 月 25 日發佈
列印
天氣已經轉凍，係時候煲個雞酒補下身，食完手暖腳暖，雞酒好正氣，行氣活血，又強身，其實男人都食得架！早幾日買左白木耳，加左少少落去試下。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞 0.5隻
- 瘦肉 20蚊
- 冬菇 3粒
- 紅棗(去核) 5粒
- 黑木耳 1個
- 白木耳 1個
- 薑粒(連皮) 5湯匙
- 薑汁 1湯匙
- 熱水 300ml
- 黑糯米酒(比例：兩份水：一份酒) 150ml
醃料
- 麻油 2湯匙
- 鹽 少少
- 胡椒粉 少少
