花旗參雞湯

2016 年 01 月 22 日發佈 列印
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好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育、預防肝病、耳疾、腸胃疾病、貧血、關節炎、婦女病、皮膚病及心血管疾病的產生。烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 花旗參 5g
  • 烏雞 300g

調料

  • 2片
  • 桂圓 2顆
  • 紅棗 2顆
  • 枸杞 8~10個
  • 適量
  • 1

    烏雞與各食材洗淨備用,紅棗去核。

  • 2

    除鹽以外的食材全部放入燉盅

  • 3

    燉盅加入備好的開水,蓋好並放入電高壓鍋,調煲湯位置。

  • 4

    燉好後加入適量鹽即可。

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