蓮藕排骨湯【食平D】

2016 年 01 月 18 日發佈 列印
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參考暖DD．食平D煲左依個湯，好好味

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 蓮藕 600克
  • 排骨 600克
  • 眉豆 60克(洗淨略浸泡)
  • 鹽 適量
  • 1

    排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨

  • 2

    蓮藕切件

  • 3

    鍋中水滾後，放入排骨、蓮藕，大火煮滾，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮滾即可

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