檸檬磅蛋糕

2015 年 12 月 31 日發佈列印

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清新的檸檬味充斥著整個廚房，吃起來不會太酸，還有淡淡的檸檬香氣。除夕，清新可口的味道，令人格外醒神。
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食材（3-4人） 30分鐘內

食材

軟化牛油 100g
砂糖 80g
雞蛋 2隻
自發粉 100g
檸檬汁和檸檬皮 10g
牛奶 10g

1
預熱焗爐180度。
2
牛油、砂糖用機或手打起，然後加入雞蛋攪滑。加入檸檬汁和皮拌匀。
3
篩入粉類，跟牛油混合物搓匀。把牛奶加到麵糊中。
4
把麵糊加入模具中，抹平表面。
5
以180度焗25分鐘，放涼後脫模即成。

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