【青咖喱什菜雞翼】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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煮咖喱記得買秀珍菇
好味架

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 秀珍菇 十隻
  • 粟米仔 1包
  • 西蘭花 1個
  • 薯仔 1個
  • 雞翼 即買 10隻
  • 椰汁 1包(150ml)
  • 青咖喱醬 1包

醃料

  • 酒 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    雞翼 即買 洗淨解凍，加入醃料略醃。

  • 2

    秀珍菇及粟米仔洗淨備用。

  • 3

    西蘭花切開洗淨，薯仔去皮切件。

  • 4

    起鑊，下雞翼 即買 爆香。

  • 5

    加入咖喱醬拌勻。

  • 6

    加入薯仔及粟米仔，蓋上蓋煮至薯仔淋。

  • 7

    加入其餘材料繼續煮至熟。 下椰汁拌勻，再滾起即可。

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