朱古力脆皮草莓

2015 年 12 月 19 日發佈 列印
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「Chocolate dip 」用朱古力醮生果、雪糕、棉花糖等等。其中朱古力配草莓是絕佳美味又得體的小吃，外國人婚禮甚至用上為回禮甜點添，整來做party小食也非常正唷。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 草莓 1盒
  • 黑朱古力漿 適量
  • 白朱古力漿 少許
  • 1

    先將草莓去萣浸泡塩水一會後用食水冲淨吸乾水份備用

  • 2

    凖備朱古力（黑、白、牛奶）都可，切記是將朱古力漿用容器盛起隔水坐溶朱古力，想滑點可以加可可油去攪溶朱古力

  • 3

    溶好的朱古力漿便可將草莓醮上一層朱古力

  • 4

    放上不黏矽膠墊上待表層朱古力漿凝固成硬身的脆皮

  • 5

    當朱古力漿放涼轉為啞色便代表已凝固好，之後可再加白朱古力漿點綴（喜歡亦可以灑果仁碎）更美味

  • 6

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