可可杏仁酥

2015 年 12 月 14 日發佈 列印
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這款餅乾吃起來是酥酥的,咬的到杏仁片,又香又酥!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 (7-8人) 1小時內

材料 A

  • 牛油 250g
  • 糖粉 180g

材料B

  • 鸡蛋 1粒
  • vanila香精 1/2小匙

材料C

  • 过筛
  • 普通面粉 400g
  • 可可粉 15g
  • 粟米粉 35g
  • 发粉(baking powder) 1小匙
  • 1/2

食材

  • 材料D)
  • 杏仁片 200g
  • 1

    材料(A)打发,加入(B)拌打均匀。

  • 2

    拌入材料(C)拌勻后再加入材料(D)拌成面团。

  • 3

    将面团搓成长条,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至硬或隔夜。

  • 4

    将面团取出切成薄片,排放在烘盘,以165度烤15分钟至熟。

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