韓式素泡菜辣醬炒年糕
2015 年 12 月 01 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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韓系的菜式，其中一款為人所認識的必然是泡菜辣醬炒年糕。自家製作，要加多兩款健康蔬菜來豐富營養！最重要是一盒地道的韓式辣醬，加進這道料理之後，嘩！好「韓」呀！韓式風味激增！我嗜辣，覺得好惹味，而且不會嗆口！
另外，我用的韓式辣醬沒有標籤任何動物成份，素食的朋友可以放心食用！
另外，我用的韓式辣醬沒有標籤任何動物成份，素食的朋友可以放心食用！
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1年糕下白鍋先烘煎備用。
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2椰菜切絲，下油鍋炒軟，然後加入素泡菜炒匀。
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3再加入年糕、杏鮑菇片炒匀後，用中火略為燘煮。
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4最後拌入韓式辣醬，下糖、鹽調味，大火炒匀後上碟。
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5撒上芝麻即可！
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