日式 汁煮牛肉鍋

2015 年 11 月 28 日發佈 列印
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好凍呀！
咁凍好易肚餓架嘛...
又凍又餓係必須食熱辣辣嘅嘢暖吓肚
呢個簡單牛肉鍋係明乎其實嘅偷飯賊
啱晒想暖肚但係又懶嘅你ssss!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 薄切肥牛肉 1盒 (約12片)
  • 洋蔥 (切條) 1/2個
  • 3倍濃縮昆布醬油 1/2杯
  • 味琳 1湯匙
  • 日本料酒 1湯匙
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 3湯匙
  • 1

    熱鍋下油 快炒洋蔥至微微金黃

  • 2

    下蒜蓉快炒

  • 3

    下牛肉煎至半生熟, 略帶焦香

  • 4

    下昆布汁

  • 5

    下料酒

  • 6

    下味琳 , 水和糖 滾起後 煮至收汁 (餘下2/3的汁量)

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