起司小Q餅 2015 年 11 月 23 日發佈 列印 1 8 4801 只需要三種材料!不需烤箱! 外層微酥.裡面軟軟微Q的起司小Q餅就完成囉! 一口咬下.濃濃起司緩緩流出.是一款極簡單又美味的小點心喔! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 白飯 150g(室溫冷飯會 低筋麵粉 30g 起司 一片 熟黑芝麻粒 少許 1 白飯放入稍大的塑膠袋中.兩手用力搓揉成泥(越細越好) 2 搓好的飯泥放入小鍋.加入麵粉.將兩者揉合成一麵團(會有點黏度是正常的) 3 雙手沾點水避免沾黏.取適當大小的麵團.在手心壓扁.撕取適量起司片放中間.包好捏緊封口.再搓圓稍稍壓扁.雙面撒上少許芝麻粒 4 少許油熱鍋.用中小火煎至雙面呈金黃色即可起鍋囉! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 低筋麵粉 起司 小q餅 Q餅 白飯 推薦資訊