螞蟻上樹
2015 年 11 月 22 日發佈
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螞蟻上樹是四川和重慶的菜式, 是用粉絲, 肉碎加辣豆瓣醬炒成, 由於肉碎沾在粉絲上, 看上去猶如一行行螞蟻在樹上往上爬而命名, 其實這道菜式不太難做, 大家也可以試試哦!
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬肉碎 100克
- 粉絲 100克
- 蔥粒 適量
- 豬肉醃料
- 白糖 0.5茶匙
- 海鹽 少許
- 白胡椒粉 隨意
- 豉油 1茶匙
- 紹興酒 1湯匙
- 調味料
- 薑片 適量
- 蔥段 適量
- 白糖 0.5湯匙
- 雞湯 200克
- 老抽 1湯匙
- 辣豆瓣醬 1湯匙
