祛濕解毒湯(土茯苓,牛大力,鑽地老鼠,五指毛桃)

2015 年 11 月 15 日發佈 列印
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呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此湯飲起來味道帶甘甜味。
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食材 (3-4人) 1小時以上

藥材

  • 土茯苓 60元
  • 牛大力 60元
  • 鑽地老鼠 60元
  • 五指毛桃 60元

食材

  • 麥棗 3粒
  • 紅蘿蔔帶泥嗰隻 1棵
  • 果皮 1角
  • 豬脊骨 30元
  • 1

    先將藥材沖洗後,用熱水氽一汆水,點解這樣做原因到正式煲湯唔好起泡。豬骨都要汆水,果皮浸軟後起皮囊,紅蘿削皮切細舊備用。

  • 2

    藥材汆水後攞起備用

  • 3

    煲好滾水後將所有材料煲三小時。

  • 4

    三小時後下鹽再煲滾熄火,巳完成了。

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