鮮奶燉蛋

2015 年 11 月 10 日發佈 列印
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BB多大可以飲鮮奶呢?健康院姑娘告訴我,一歲開始便可以嘗試了。我還沒有給喆喆直接喝鮮奶,反而趁茶點時段,炮製這個鮮奶燉蛋,再加上喆喆很喜歡的士多啤梨,如此酸酸甜甜、口感幼滑的燉蛋,他很滿意呢。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 鮮奶 150ml
  • 砂糖 隨意
  • 1

    雞蛋打成蛋漿,徐徐加入鮮奶及砂糖,用筷子或叉順時針方向攪勻。想效果更幼滑,可先過濾漿液再倒入碗內。

  • 2

    放鍋或鑊內隔水蒸7-10分鐘 (視乎份量)。

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