螞蟻上樹

先把粉絲浸水15分鐘，然後稍微切斷備用。

把乾蔥碎和蒜頭碎用油爆香。

然後加入用鹽，米酒香胡椒粉醃過的豬肉碎炒開，不要一舊舊。

然後加入豆瓣醬拌炒

直至嗅到香味後，加入粉絲炒匀。

再加入適量的水和調味料，用中小火滾住滾住地去煮約10—12分鐘，直至粉絲收淨小小汁和淋，即可。