螞蟻上樹

2015 年 11 月 08 日發佈 列印
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好味又易整,送飯一流!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 粉絲 1 包 乾蔥碎，蒜碎 各1 湯匙 肉碎 5元
  • 調味料 辣豆瓣醬 2—3 湯匙 生抽 1 湯匙 鹽 1 茶匙
  • 調味料 辣豆瓣醬 2—3 湯匙 生抽 1 湯匙 鹽 1 茶匙
  • 1

    先把粉絲浸水15分鐘，然後稍微切斷備用。

  • 2

    把乾蔥碎和蒜頭碎用油爆香。

  • 3

    然後加入用鹽，米酒香胡椒粉醃過的豬肉碎炒開，不要一舊舊。

  • 4

    然後加入豆瓣醬拌炒

  • 5

    直至嗅到香味後，加入粉絲炒匀。

  • 6

    再加入適量的水和調味料，用中小火滾住滾住地去煮約10—12分鐘，直至粉絲收淨小小汁和淋，即可。

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