日式牛肉飯
2016 年 07 月 03 日發佈
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在家都可以吃到的「吉X家牛丼」，
想不到做法這麼簡單！
牛丼的靈魂是「出汁」，
即是鰹魚昆布高湯。
這裡用了非常容易買到的蕎麥麵汁代替，
讓其濃郁的鰹魚香味將整個醬汁味道昇華。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 白飯 2大碗
- 牛肉薄片 300克
- 洋蔥 1/2個
- 雞湯 100毫升
- 蕎麥麵汁 2湯匙
- 醬油 3湯匙
- 清酒 1.5湯匙
- 味醂 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 適量
- 薑蓉 1茶匙
- 溫泉蛋 隨意
