芝士蘑菇白汁雞皇意粉-19m

意粉烚熟；秋葵用刀背刮毛切去頭尾部份，洗淨後切塊，略烚；雞脾肉以熟水、少許鹽及生粉略醃。

蘑菇汁：下少許油炒香蘑菇，加牛奶煮滾後，用攪拌機打成蘑菇白汁。

下少許油炒香洋蔥粒及甘筍粒，加入熟水煮熟；加入雞脾肉同炒。

最後加入(2)、秋葵和BB芝士煮至溶，與意粉拌勻即成。