香草檸蜜烤雞
2015 年 10 月 17 日發佈
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平時出街食一件雞都十幾蚊啦...今次係超市買左冰鮮雞大大隻都係$30, 仲夠3-4人食..認真抵呀!大家有興趣都可以跟以下食譜試整架, 皮脆肉嫩好juicy.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/10/blog-post_17.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 雞 1隻
- 牛油 10G
- 迷迭香 2枝
- 檸檬 半個
- 蜜糖 2茶匙
- 鹽 1湯匙
-
1
1)將雞洗淨抹乾身, 將鹽放雞內及雞外
-
2
2)牛油加入香草攪勻掃全雞內外
-
3
3)最後加入檸檬汁及蜜糖掃全雞內外, 半個檸檬放入雞內, 包好醃4小時
-
4
4)以180度焗50分鐘, 中間時間最好轉下雞令烤既顏色平均