Kelly媽排骨菜飯

豬扒用調味料醃30分鐘，煮好白飯備用；

小棠菜冼凈，切粒葉還葉，莖還莖分好，先將莖落鑊加薑片一齊炒落鹽，炒至7-8成熟後落葉繼續炒至全熟，歷乾水後將葈和白飯攪均就可以；

熱油將豬扒煎熟；

落鑊爆香蒜粒及紅蔥頭，之後加入豬扒快炒幾下就可以上碟。