乾炒牛河
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 牛肉 35 元
- 芽菜 3元
- 洋蔥
- 薑蔥
- 粗河 一斤
醃牛肉
- 生抽 2 1/2茶匙
- 粟米粉 1茶匙
- 糖 3/4茶匙
- 水 2茶匙
- 油 少少
調味料
- 生抽(醬油) 2湯匙
- ABC sweet soy sauce 1湯匙(或夠色為止
- 鹽 少許
- 糖 1茶匙
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1
先炒牛肉至七成熟, 牛肉有自熟功能, 炒至七成, 到你回鑊都差唔多熟架啦。
-
2
牛肉炒好怜起備用。熱油, 爆薑, 洋蔥, 落河粉, 炒到河粉鬆軟, 落調味料, 最後落芽菜, 蔥 , 就可上碟。
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3
成為50 蚊有找, 買埋個檸檬, 返屋企沖凍OT. 正!