醬拌蒟蒻白玉皮蛋
2015 年 09 月 18 日發佈
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誰說皮蛋只能跟豆腐在一起呢? 今天我就把蒟蒻白玉板跟皮蛋送作堆,搭配特製的豆瓣淋醬,讓整道菜口感味覺的層次感都提升了唷,除此之外,蒟蒻白玉板意外地跟皮蛋好速配,白玉板Q彈的口感搭配滑嫩的皮蛋,實在是太好吃啦~
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 蒟蒻白玉板
- 皮蛋
- 小黃瓜
- 豆腐
- 蒜頭
- 薑絲
淋醬
- 辣豆瓣醬 2大匙
- 砂糖 2小匙
- 香油 1小匙
- 鰹魚醬油 1大匙
- 白芝麻 1大匙
誰說皮蛋只能跟豆腐在一起呢? 今天我就把蒟蒻白玉板跟皮蛋送作堆,搭配特製的豆瓣淋醬,讓整道菜口感味覺的層次感都提升了唷,除此之外,蒟蒻白玉板意外地跟皮蛋好速配,白玉板Q彈的口感搭配滑嫩的皮蛋,實在是太好吃啦~