四季手撕雞

上星期日朋友到訪飯聚， 買咗隻雞， 用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸， 蒸好就斬， 點知雞太肥， 斬咗幾刀， D雞油飛到周圍都係； 嬲嬲哋唔再斬， 索性帶隻手套， 用手將佢解體。

去咗雞皮， 再將蒸雞後的雞汁淋上去， 灑上芝麻， 就成咗呢個好睇又好食嘅手撕雞， 做法超簡單， 你地都可以試下。