蟲草花醬炒土豆絲

2015 年 09 月 02 日發佈 列印
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試用蟲草花醬炒土豆絲，別有風味。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 馬鈴薯 1個
  • 調味︰
  • 蟲草花醬 1湯匙
  • 糖、鹽 適量
  • 白醋、胡椒粉 適量
  • 蒜蓉、米酒 適量
  • 1

    馬鈴薯去皮刨絲，用凍水浸泡薯絲，

  • 2

    熱鍋下油，大火炒薯絲，開始變腍身，下調味料炒匀待酒氣蒸發後上碟。

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