杏脯醬豬扒

2015 年 08 月 29 日發佈 列印
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果醬配麵包是早餐的常見配搭
煮菜反而未曾試過呢
這次就換上拍檔豬扒
看看效果如何：）

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 急凍枚頭豬扒 2塊
  • 果醬 2-3茶匙
  • 水 2-3茶匙
  • 豬扒醃料 - 豉油、胡椒粉、生粉 適量
  • 1

    豬扒解凍後洗淨，用醃料醃15-20分鐘。

  • 2

    鑊內加少許油，煎香豬扒；果醬加水拌勻，待豬扒煎至九成熟後加入，煮至全熟即可上碟。

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