京都燜雞塊

2015 年 08 月 21 日發佈 列印
19 150 51930

京都燜雞塊，簡單又下飯！

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 大鸡腿2只
  • 生抽1汤匙
  • 糖半茶匙
  • 生粉1茶匙
  • 所需汁料
  • 茄汁2湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 喼汁（Worcestershire sauce） 1湯匙
  • 辣椒醬 半湯匙
  • 酸梅醬 1湯匙
  • 鹽 少量
  • 1

    鸡块加入调味料腌过夜。

  • 2

    烧热油，中火放鸡件煎，煎完一面才翻另外一面煎至九成熟即可。或者你也可以用炸的方法，炸至金黃色熟即可。（炸會好吃點，但我怕肥，所以用煎的）

  • 3

    煎至九成熟后放入调味料炒匀，汁料滚后转小火关盖焖一下，开盖大火略炒匀至收汁就可以了.如果是炸的話雞要炸熟，然後把汁料煮滾, 下炸雞炒勻即可。

  • 4

    想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

  • 5

    Worcestershire sauce

Tags:

推薦資訊